Berikut Makanan yang Bukan Berasal dari Italia Adalah
Italia terkenal dengan kulinernya yang lezat dan eksotis, namun tahukah Anda bahwa beberapa hidangan yang identik dengan Italia sebenarnya berasal dari negara lain? Berikut daftar makanan yang ternyata bukan berasal dari Italia:
Pizza
Mengapa Pizza Bukan Berasal dari Italia?
Meski pizza identik dengan Italia, hidangan ini sebenarnya berasal dari Napoli, yang saat itu merupakan bagian dari Kerajaan Naples yang dipengaruhi Spanyol. Pizza pertama kali dibuat sebagai makanan cepat saji untuk kaum miskin.
Spaghetti
Asal Mula Spaghetti
Spaghetti bukanlah pasta khas Italia. Hidangan ini dibawa oleh penjelajah Arab ke Sisilia pada abad ke-9. Bentuknya yang panjang seperti benang diduga terinspirasi dari mi Cina yang dibawa oleh Marco Polo.
Ravioli
Asal Usul Ravioli
Ravioli, pangsit berisi daging atau keju, bukanlah makanan asli Italia. Hidangan ini diperkenalkan oleh orang Yahudi yang berimigrasi ke Italia pada abad ke-15. Tradisi mengisi pangsit dengan isian diduga berasal dari Persia.
Risotto
Risotto dari Mana?
Risotto, nasi Italia yang dimasak dengan kaldu, bukan berasal dari Italia. Hidangan ini pertama kali dibuat di kota Valencia, Spanyol, pada abad ke-15. Orang Italia mengadopsi risotto dan memodifikasinya sesuai selera mereka.
Tiramisu
Tiramisu Bukan dari Italia?
Tiramisu, hidangan penutup berlapis yang populer, bukanlah berasal dari Italia. Hidangan ini pertama kali dibuat di wilayah Veneto pada tahun 1960-an. Nama "tiramisu" berarti "angkat aku" dalam bahasa Italia, merujuk pada efek kafein yang terkandung dalam kopi.
Quiche
Quiche Bukan dari Italia
Quiche, pai berisi telur dan keju yang gurih, bukan berasal dari Italia. Hidangan ini berasal dari Lorraine, wilayah Prancis pada abad ke-15. Kata "quiche" berasal dari bahasa Jerman "kuchen", yang berarti kue.
Crêpe
Crêpe dari Prancis
Crêpe, panekuk tipis asal Prancis, bukanlah makanan asli Italia. Hidangan ini diperkenalkan ke Italia pada abad ke-19 oleh koki Prancis. Crêpe biasanya disajikan dengan berbagai isian manis atau gurih.
Baguette
Baguette, Roti Prancis
Baguette, roti panjang dan renyah khas Prancis, bukan berasal dari Italia. Roti ini diperkenalkan ke Italia pada abad ke-18. Baguette sering digunakan untuk membuat sandwich atau disajikan sebagai pelengkap hidangan lainnya.
Croissant
Croissant dari Austria
Croissant, kue kering berbentuk bulan sabit, bukanlah makanan asli Italia. Hidangan ini berasal dari Austria pada abad ke-13. Croissant pertama kali diperkenalkan ke Italia pada abad ke-19 dan menjadi populer sebagai sarapan atau makanan ringan.
Macaron
Macaron dari Prancis
Macaron, kue kering berbahan dasar meringue yang berwarna-warni, bukan berasal dari Italia. Hidangan ini berasal dari Prancis pada abad ke-18. Macaron biasanya diisi dengan berbagai isian seperti cokelat, selai, atau ganache.
Paella
Paella, Hidangan Spanyol
Paella, hidangan nasi Spanyol yang berisi makanan laut dan sayuran, bukan berasal dari Italia. Hidangan ini berasal dari wilayah Valencia, Spanyol, pada abad ke-15. Paella dimasak dalam wajan besi besar yang disebut "paella".
Baozi
Baozi, Pangsit Tiongkok
Baozi, pangsit kukus isi daging atau sayuran, bukanlah makanan asli Italia. Hidangan ini berasal dari Tiongkok dan diperkenalkan ke Italia oleh imigran Tiongkok pada abad ke-19. Baozi biasanya disajikan sebagai makanan ringan atau hidangan pembuka.
Sushi
Sushi, Kuliner Jepang
Sushi, nasi cuka yang dibentuk dengan berbagai isian seperti ikan atau sayuran, bukan berasal dari Italia. Hidangan ini berasal dari Jepang pada abad ke-8. Sushi menjadi populer di seluruh dunia dan telah diadaptasi dengan berbagai variasi.
Tom Yum
Tom Yum, Sup Thailand
Tom Yum, sup asam pedas Thailand, bukan berasal dari Italia. Hidangan ini berasal dari Thailand dan merupakan hidangan nasional yang populer. Tom Yum biasanya berisi udang, serai, dan cabai.
Kesimpulan
Walaupun makanan-makanan ini identik dengan Italia, namun ternyata mereka berasal dari negara lain. Hal ini menunjukkan bahwa budaya kuliner suatu negara dapat terpengaruh dan diperkaya oleh pertukaran budaya dan pengaruh global.
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Apa itu pizza?
Pizza adalah hidangan Italia yang terbuat dari adonan roti yang dipanggang dengan topping seperti saus tomat, keju, dan berbagai bahan lainnya.
2. Apakah spaghetti makanan asli Italia?
Tidak, spaghetti sebenarnya berasal dari Sisilia yang merupakan bagian dari Kerajaan Naples yang dipengaruhi Spanyol.
3. Siapakah yang memperkenalkan ravioli ke Italia?
Ravioli diperkenalkan oleh orang Yahudi yang berimigrasi ke Italia pada abad ke-15.
4. Dari mana risotto berasal?
Risotto pertama kali dibuat di kota Valencia, Spanyol, pada abad ke-15.
5. Apakah tiramisu benar-benar berasal dari Italia?
Tidak, tiramisu pertama kali dibuat di wilayah Veneto pada tahun 1960-an.
Sampai ketemu kembali di artikel menarik lainnya!